Aschersleben gehört zu den wenigen Städten Deutschlands, in denen noch große Teile der historischen Stadtbefestigungsanlagen erhalten sind. Die Reste stammen aus dem 15. und 16. Jh. Eine besonders rege Bautätigkeit lässt sich für die Jahre 1440 - 1466 nachweisen. Der Gesamtumfang beträgt etwa 2,2 km und wird durch den Promenadenring gekennzeichnet. Die Mauer ist in der Regel 0,9 - 1 m dick und 8 m hoch. Das Rondell ist das jüngste und größte Bollwerk. Bis zum 18. Jh.als Kanonenbastion genutzt, erhielt es später einen Fachwerkoberbau, der schließlich als Wohnraum diente.

Stephanikirche

Der Bau wurde 1406 (Westwerk) begonnen und 1506 abgeschlossen. Gelber Quedlinburger Sandstein und grauer Sandstein aus der Ascherslebener Stephanskuhle wurden verwendet. Im Norden, Osten und Süden des Chores befinden sich Anbauten. Treppenturm und 2. Geschoss des Nordanbaus zeigen Renaissanceformen. Über den Eingang zum Treppenturm befindet sich die Jahreszahl 1605.

In der Stephanikirche befinden sich erwähnenswerte kunstgeschichtliche Objekte: ein Bronze-Taufbecken von 1464, eine Rennaissance - Orgelempore, ein Kirchstuhl an der Nordseite des Chores (Spätrennaissance). Besonders sind die beiden gemalten Triptychen hervorzuheben, die, wie auch einige andere Gemälde, aus der Cranach-Schule stammen sollen.

Das Bestehornhaus

Das "Bestehornhaus" (Architekten: Beck und Hornberger) wurde 1908 von der Familie Bestehorn als Stätte für die Begegnung aller Bevölkerungsschichten gestiftet. Dort sollte mit kulturellen Veranstaltungen der Entfremdung zwischen den verschiedenen sozialen Schichten entgegengewirkt werden. Das zwischen 1991 und 1998 schrittweise renovierte Haus ist heute ein städtisches Kultur- und Tagungszentrum.

Das Rondell

Aschersleben gehört zu den wenigen Städten Deutschlands, in denen noch große Teile der historischen Stadtbefestigungsanlagen erhalten sind. Die Reste stammen aus dem 15. und 16. Jh. Eine besonders rege Bautätigkeit lässt sich für die Jahre 1440 - 1466 nachweisen. Der Gesamtumfang beträgt etwa 2,2 km und wird durch den Promenadenring gekennzeichnet. Die Mauer ist in der Regel 0,9 - 1 m dick und 8 m hoch. Das Rondell ist das jüngste und größte Bollwerk. Bis zum 18. Jh.als Kanonenbastion genutzt, erhielt es später einen Fachwerkoberbau, der schließlich als Wohnraum diente.

Die Herrenbreite

Wohl kaum eine mittelalterliche Stadt kann einen derart großen Platz nahe am Zentrum aufweisen. Ursprünglich als Exerzier- und Festplatz angelegt, wurde die Fläche zu Beginn des 19. Jh. begrünt. Die Herrenbreite präsentiert sich heute als innerstädtisches Erholungsgebiet mit gepflegten Blumenanlagen und zahlreichen Bäumen und verbindet so sehr attraktiv den Bahnhof mit dem Zentrum der Stadt.

Der Graue Hof

Der Graue Hof ist das älteste Profangebäude der Stadt. Von der ursprünglich wohl ringartig geschlossenen Hofanlage ist nur noch der Ostflügel erhalten. Das Drillingsfenster der Vorderfront und der Spitzbogen der Tordurchfahrt (Hofseite) stammen aus frühgotischer Zeit (wohl Ende des 13.Jh.). Nach Mrusek (1973) dürften die erhaltenen Reste ein vortreffliches Beispiel für das Aussehen der Hauptfront eines festen mittelalterlichen Hofes sein.

Fachwerkhäuser

Auf Grund zahlreicher Brände in vergangenen Jh. sind formschöne Fachwerk- häuser selten. Das schönste Fachwerkgebäude ist das haus Markt 27 (1545 erbaut). Das Haus Hohe Str.1 gehört dem Übergang von der Gotik zur Renaissance an. Die Fassade ist bis auf die im erdgeschoss eingebauten Schaufenster unverändert erhalten geblieben. Das Krukmannsche Haus, am Markt gelegen, ist der schönste Renaissance-Bau der Stadt.

Der Hennebrunnen

Das in Bronze gegossenes Wasserspiel stammt vom Bildhauer Georg Wrba und wurde im Jahre 1906 erbaut.

Burgruine Arnstein

Die Burgruine Arnstein liegt am Einetal, direkt über dem Ort Harkerode. Im Jahre 1100 wurde sie von den Edlen von Arnstein als romanisches Kastell erbaut. Seit dem Ende des 17. Jh. verfällt die Burg. Übriggeblieben sind nur noch Ruinen, ein Bergfried, ein verfallener Palast und Wehrbauten.

Burg Falkenstein

In herrlicher Lage, hoch über dem wunderschönen Selketal zwischen Meisdorf und Pansfelde, findet man die Burg Falkenstein. Sie wurde um 1120 von Burchhard von Conradsburg erbaut. Der Überlieferung nach soll hier Eicke von Repgow zwischen 1220 und 1235 den Sachsenspiegel, das wichtigste und älteste deutschsprachige Rechtsbuch des Mittelalters