Respekt, Respekt, das war ein sauberer Blattschuß, den Herr Godesberg im Forum von Ökotest zelebriert hat... :-)
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Godesberg
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Re: SEP Proteinprodukte
Antworten #35 - Heute um 10:48:44
Zitat von Kawarimono am Gestern um 17:40:08:
>Godesberg ist so empfindlich... nacher muß man den wieder trösten
Hey, ich bin cool! Ich hab mich zufälligerweise gerade eine Stunde mit dem Abbau von Casein beschäftigt (stimmt wirklich!),
Schnittstellen usw.
Ich möchte nur gerne wissen ob der n-terminale oder c-terminale Teil der schlechte ist...
Ich hab hier mal eine Verdauungsreihe von Casein (Milcheiweiß) angehängt.
Ganz links sehen Sie den Standard. Dann kommt das unverdaute Casein. In
den weiteren Ansätzen ist ein Casein-verdauendes Enzym zugesetzt (die
obere Bande). Die einzelnen Lanes repräsentieren verschiedene Zeitpunkte.
Wie Sie sehen nimmt die Menge des Caseins mit der Zeit ab und die Menge
der Fragmente zu. Können Sie mir sagen welches dieser Fragmente den
schlechten Teil enthält?
Ich hab hier auch mal die Sequenz von ß-Casein: daran können Sie da ja vielleicht auch... ?
MKVLILACLVALALARELEELNVPGEIVESLSSSEESITRINKKIEKFQSEEQQQTEDELQDKIHPFAQTQSLVYPFPGP
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Quelle:
http://www.oekotest.de/cgi/yabb2/YaBB.pl?num=1150525203;start=allJa, ja, das Leben im Forum von Ökotest ist gefährlich. Da frohlocken Biologen und Biochemiker und schießen mit Gensequenzen. :-)
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