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Das Überleben auf diesem Planeten / Gesunde Umwelt, gesunde Ernaehrung => Rettet die Natur! => Topic started by: ama on December 05, 2008, 09:04:22 PM

Title: BSE- und Scrapie-Erreger befallen auch Fettgewebe
Post by: ama on December 05, 2008, 09:04:22 PM
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derStandard.at | Wissenschaft | Mensch

05.12.2008 02:00
[...]

Fett und Muskelfleisch sind beispielsweise in Steaks untrennbar
miteinander verflochten, geben die Wissenschaftler zu bedenken.
Auch enthalten Würste und Dosenfleisch hohe Anteile von Fettgewebe.
[...]

Link
PLoS Pathogens: Detection of Prion Infectivity in Fat Tissues of Scrapie-Infected Mice
http://www.plospathogens.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.ppat.1000232
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http://derstandard.at/text/?id=1227287824351


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